Посна верзија чувене реформ торте уљепшаће сваку свечану трпезу.

Потребно је:

За коре

250 г ораха

250 г шећера

150 мл киселе воде

100 г чоколаде за кување

150 г меда

17,5 кашика брашна

3 ванилин шећера

1 кашичица прашка за пециво

150 мл уља

За фил

350 г мљевених ораха

350 г шећера

150 г посног маргарина

100 г чоколаде за кување

2 кесице ванилин шећера

2 кесице пудинга од чоколаде (без кувања)

400 мл сојиног или бадемовог млијека

За декорацију

ораси

чоколада за кување

Припрема

За кору помијешајте 250 г ораха, мед, 250 г шећера, киселу воду, 3 штангле чоколаде коју сте претходно отопили на пари, 3 ванилин шећера, уље, брашно и кашичицу прашка за пециво. Добро сједините састојке и сипајте у плех који сте обложили пек-папиром. Пеците на 180 степени око 20 минута.

За фил помијешајте 350 г шећера с водом, па кратко кувајте. Додајте 350 г мљевених ораха и три штангле чоколаде коју сте претходно отопили на пари. Када се скува, склоните са шпорета, па када се охлади, додајте му умућени маргарин и све добро сједините миксером. Пудинг умутите са хладним сојиним млијеком и ванилин шећером (2 кесице) и додајте у фил, па сједините миксером.

Редајте торту на сљедећи начин: кору исјеците на три дијела - хоризонталнои или вертикално, па сваки богато нафилујте, прекријте другом кором, па филом и трећом кором, а онда премажите цијелу торту. Украсите мљевеним орасима или ренданом чоколадом - по жељи, пише Курир.

Оставите да одстоји 48 сати прије служења. Пријатно!