Доносимо рецепт за укусну салату.

Састојци:

2 средње тиквице

3 кромпира

празилук

2 кашике маслиновог уља

кашика лимуновог сока

со и бибер по укусу

першун за декорацију

Припрема:

Тиквице исјецкане на колутиће бланширајте у кључалој води неколико минута док не омекшају, а затим их проциједите и оставите да се охладе. У велику посуду ставите скуван кромпир, тиквице и лук. Помијешајте маслиново уље, лимунов сок, со и бибер и прелијте преко салате. Добро промијешајте и поспите свјежим першуном прије сервирања.