Наш данашњи приједлог за ручак су посне лазање.

Састојци:

посни листови лазање

средња главица црног лука

2 шоље парадајз-соса или сока

2-3 чена бијелог лука

250-300г печурака

со

бибер

оригано

уље

брашно

Припрема:

Ситно исјецкајте црни лук и на уљу га пржите са исјецканим бијелим луком. Након три минута додајте печурке. Када се издинста, додајете сос од парадјза и мијешајте. Када се згусне, склоните са ватре.

На тихој ватри у тигањ сипајте брашно и додајте мало воде и зачина. Када направите бешамел сос, склоните са ватре.

Листове лазање прелијте кључавом водом и оставите на један минут да се опусте.

Ватросталну чинију премажите уљем и поредајте два до три листа лазања. Прелијте сосом од парадајза, па бешамел-сосом. Ставите још један ред листова, па поновите поступак. Слободно остатке сосева прелијте преко посљедњег реда лазања.

Ставите лазање да се пеку на 200 степени 30 минута.