Naš današnji prijedlog za ručak su posne lazanje.

Sastojci:

posni listovi lazanje

srednja glavica crnog luka

2 šolje paradajz-sosa ili soka

2-3 čena bijelog luka

250-300g pečuraka

so

biber

origano

ulje

brašno

Priprema:

Sitno isjeckajte crni luk i na ulju ga pržite sa isjeckanim bijelim lukom. Nakon tri minuta dodajte pečurke. Kada se izdinsta, dodajete sos od paradjza i miješajte. Kada se zgusne, sklonite sa vatre.

Na tihoj vatri u tiganj sipajte brašno i dodajte malo vode i začina. Kada napravite bešamel sos, sklonite sa vatre.

Listove lazanje prelijte ključavom vodom i ostavite na jedan minut da se opuste.

Vatrostalnu činiju premažite uljem i poredajte dva do tri lista lazanja. Prelijte sosom od paradajza, pa bešamel-sosom. Stavite još jedan red listova, pa ponovite postupak. Slobodno ostatke soseva prelijte preko posljednjeg reda lazanja.

Stavite lazanje da se peku na 200 stepeni 30 minuta.