Састојци за посне лиснате кифле:

500 г брашна,

1 коцка квасца,

1 кесица прашка за пециво,

2 кашичице равне соли,

1 кашичица шећера,

100мл уља,

1,5дл млаке киселе воде,

150г посног маргарина,

по потреби сусам,

по потреби лан.

Посне лиснате кифле се праве на сљедећи начин:

У чинију сипати мало млаке киселе воде, измрвити квасац и додати шећер. Размутити, ставити двије кашичице брашна и оставити да квасац ускисне. Сипати остатак млаке киселе воде, уље, со, дио брашна просијаног са прашком за пециво. Излупати варјачом и додавати по мало остатак брашна. Пребацити на радну површину и добро умијесити тијесто. Тијесто одмах подијелити на 6 куглица. Оставити их покривене 30 минута. Маргарин извадити из фрижидера и подијелити на 5 дијелова. Сваку куглицу развити и на њу нарендати дио маргарина, осим на посљедњу и слагати једну на другу. Оставити да одмара 15 минута па онај дио који је био доље окренути на горе. Развити што тање у круг, исјећи на уже троуглове, увити и редати у плех. Покрити их кухињском крпом и оставити да се дуплирају у обиму. Сваку кифлу намазати водом и одмах по њој посути сјеменке по жељи. Пећи на 200 степени док не порумене.

Вријеме за припрему: један сат и 15 минута