​Када домаћице праве проју, имају провјерени рецепт са јајима и осталим мрсним састојцима. Ипак, када је вријеме поста, морамо водити рачуна о томе шта спремамо и једемо, па и ако се одлучите за проју, она мора бити посна.

Рецепт за посну проју, па још и за почетнике, одмах ће вам се допасти јер се и брзо спрема, а и брзо ћете је појести, посебно ако је једете уз добру порцију купуса.

Како се спрема посна проја?

Састојци:

2 шоље топле воде

200 г кукурузног брашна

100 г бијелог брашна

1 кесица прашка за пециво

3 кашике уља

мало соли

Припрема:

Прије свега добро загријте рерну.

У чинији прво помјешајте суве састојке: кукурузно и бијело брашно са прашком за пециво и додајте соли по жељи.

У другој чинији помјешајте "мокре" састојке: уље и топлу воду. Додајте у чинију са брашном и лагано рукама почните да мијесите тијесто како би било мекано. И важно је да вода буде топла због меке проје, јер ако буде хладна, биће проја тврђе структуре.

Ако желите додатни укус, онда можете додати и поврће попут краставчића, маслина и слично.

Добијену смјесу сипајте у подмазан плех или у плех за мафине. Пеците око пола сата на 200 степени или док пројице не порумене, преноси "Она".