Увијек је добро вријеме да дан започнете пужићима. Ово је пециво које је освојило свачији стомак, а у складу са постом, одлична је прилика да се опробате у овом посном рецепту.

Посни пужићи са ајваром се праве са лакоћом и сигурно ће вам уљепшати јутро.

Састојци за посне пужиће са ајваром:

400-500 г брашна

кесица квасца

велика шоља киселе воде

пола шоље уља

ајвар

со

шећер

оригано

Припрема посних пужића са ајваром:

У мању чинију ставите чашу брашна, кашичицу шећера и соли и додајте квасац. Прелијте киселом водом, промјешајте и оставите да одстоји 10 минута.

Када квасац одстоји, преспите га у већу чинију, и додајте брашно.

Од смјесе у чинији замијесите глатко тијесто. Оставите га да одстоји барем пола сата, док се тијесто не удвостручи.

Припремите радну површину и по њој поспите брашно.

Укључите рерну на 200 степени, да се загрије.

Тијесто пребаците на радну површину и умијесите га још мало. Развуците га оклагијом и премажите ајваром. Када сте премазали ајвар у жељеној количини, уролајте тијесто у један ролат.

Исјеците га на парчиће, тачније пужиће.

Поређајте их на плех обложен папиром за печење, али водите рачуна да не буду превише близу један другом.

Убаците да се пече 15 минута или док не порумене, преноси Она.