Кајгана не мора увијек да буде досадна.

Састојци:

3-4 јаја

1 црвена паприка

1 зелена паприка

со, уље

Припрема:

Одвојити бјеланца од жуманаца, па посолити. Мало жицом посебно умутити. У бјеланца додати сјецкану на коцкице паприку. Таву мало подмазати уљем. Прво убацити бјеланца, па кад су се мало запекла, увити у ролат у тави и помјерити у једну страну, па поново премазати уљем и истрести жуманца. Па кад се и она мало запеку, увијену ролницу од бјеланаца увити преко жуманаца. Запећи са једне и са друге стране. Умјесто паприке можете додати сјецкану шунку, сланину, качкаваљ и слично. Сервирати са сиром, парадајзом или нечим другим по жељи.