Kajgana ne mora uvijek da bude dosadna.

Sastojci:

3-4 jaja

1 crvena paprika

1 zelena paprika

so, ulje

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca, pa posoliti. Malo žicom posebno umutiti. U bjelanca dodati sjeckanu na kockice papriku. Tavu malo podmazati uljem. Prvo ubaciti bjelanca, pa kad su se malo zapekla, uviti u rolat u tavi i pomjeriti u jednu stranu, pa ponovo premazati uljem i istresti žumanca. Pa kad se i ona malo zapeku, uvijenu rolnicu od bjelanaca uviti preko žumanaca. Zapeći sa jedne i sa druge strane. Umjesto paprike možete dodati sjeckanu šunku, slaninu, kačkavalj i slično. Servirati sa sirom, paradajzom ili nečim drugim po želji.