Фото: pixabay
Састојци
400 г грашка (свјежи или смрзнути)
главица црног лука
2 кашике маслаца
100 мл млијека или павлаке за кување
Со, бибер и мускатни орашчић
Припрема
Исјецкан лук пропржите на маслацу док не омекша, а затим додајте грашак и прелијте га са мало воде. Кувајте десетак минута док грашак не постане мекан, па оциједите вишак течности. Све заједно уситните штапним миксером док не добијете глатку смјесу. Улијте млијеко или павлаку за кување да бисте постигли жељену кремасту текстуру. На крају зачините сољу, бибером и мускатним орашчићем, па кратко загријте прије послуживања.
