Donosimo recept posnog jela koje svi vole.

Sastojci:

1 kg krompira isječenog na kocke

1 crveni luk sitno isjeckan

2 mrkve isječene na kolutiće

2 crvene paprike isječene na tračice

2 paradajza isjeckana

2 čena bijelog luka

1 kašika aleve paprike

so i biber

peršun

3 kašike maslinovog ulja

1 litar supe od povrća

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite crveni luk, pa dodajte mrkvu, crvenu papriku i bijeli luk, pa sve zajedno pržite još nekoliko minuta dok povrće ne omekša. Dodajte alevu papriku i kratko propržite, a zatim dodajte krompir i paradajz. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Nalijte supu, dodajte začine, poklopite i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 30 minuta dok krompir ne omekša. Paprikaš možete poslužiti uz posni hljeb ili salatu.