Посни "шварцвалд" пудинг је савршен спој кремасте текстуре, богатог укуса какаа и освјежавајуће киселкастих вишања.

Састојци

500 мл биљног млијека

50 г какао праха

80 г шећера

3 кашике кукурузног скроба (густина)

100 г црне чоколаде

1 кашичица екстракта ванилије

150 г вишања

50 г уситњених ораха или љешника

Припрема

Загријте биљно млијеко, а у посебној посуди сједините какао, шећер и кукурузни скроб. Мјешавину додајте у млако млијеко и кувајте уз мијешање док се не згусне. Склоните с ватре па умијешајте уситњену чоколаду и ванилију док смјеса не постане глатка. Пудинг распоредите у чаше и хладите у фрижидеру пола сата. Прије служења украсите вишњама и поспите орасима или љешницима.