Фото: glassrpske
Данас вам доносимо рецеп за припрему посног пилава са гљивама.
Састојци:
1 шоља риже
1 главица црвеног лука
1 мрква
300 г шампињона
по укусу зачини
Припрема:
На уљу пропржити главицу ситно исјецканог лука, па додати мркву исјечену на колутове и шампињоне исјечене на листиће.
Још мало пржити, па додати рижу и пржити док не почне рижа да се скупља у грудвицама.
Налити три шоље воде, па кад прокључа додати једну кашичицу соли, мало сувог биљног зачина, мало бибера, пола кашичице карија, пола кашичице ђумбира у праху и пола кашичице оригана.
