Foto: glassrpske
Danas vam donosimo recep za pripremu posnog pilava sa gljivama.
Sastojci:
1 šolja riže
1 glavica crvenog luka
1 mrkva
300 g šampinjona
po ukusu začini
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu sitno isjeckanog luka, pa dodati mrkvu isječenu na kolutove i šampinjone isječene na listiće.
Još malo pržiti, pa dodati rižu i pržiti dok ne počne riža da se skuplja u grudvicama.
Naliti tri šolje vode, pa kad proključa dodati jednu kašičicu soli, malo suvog biljnog začina, malo bibera, pola kašičice karija, pola kašičice đumbira u prahu i pola kašičice origana.
