За рецепт дана данас смо изабрали сочни колач од наранџе.

Састојци:

3 јаја

80 г маслаца

100 мл шлага (односно слатке павлаке)

200 г пшеничног оштрог брашна

130 г шећера

1 већа наранџа

1 прашак за пециво

нарибана корица наранџе

50 г чоколаде црне за кување

Припрема:

Припремити ужи калуп (за хљеб), дно обложити масним папиром или  намазати маслацeм. Рерну ставити да се грије на 180 степени.

Наранџу огулити, нарезати на мање комаде и измиксати да се добије пире.

Омекшали маслац мијешати са шећером да се добије глатка смјеса. Затим додавати једно по једно јаје. Брашно помијешати с прашком и додати у смјесу, промијешати, затим улити павлаку, пире од наранџе и још кратко промијешати (без миксера).

На крају умијешати нарибану корицу наранџе и грубо сјецкану чоколаду.

Смјесу излити у калуп, пећи око 45 минута. Колач оставити да се охлади, затим га истрести из калупа и посути шећером у праху. Ако вам остане,  сочан је више дана.