Паштета је у већини случајева избор када је брзи оброк у питању. Многи се одлучују за индустријске варијанте овог намаза који је згодан за доручак, ужину или вечеру.

Ипак, у вријеме поста тешко је пронаћи укусну и заситну посну паштету. Ту у помоћ прискачу вриједне домаћице које су испробале паштету од поврћа и кикирија која се лако размазује на хљеб, иако у себи не садржи ни кап уља.

Рецепт за овај намаз може бити ваш избор и у данима поста, али и уколико се придржавате веганске исхане.

Састојци:

450 гр кромпира

200 гр шаргарепе

1 главица црног лука

3 чена белог лука

200 гр печеног кикирикија

1 кашичица сенфа

1/2 кашичице соли

1/2 кашичице бибера

зачини по укусу

Припрема:

Кромпир и шаргарепу скувати, па воду у којој се поврће кувало одвојити са стране. Вишљушком или миксером направити пире од куваног поврћа, а потом додати ситно исјецкани црни и бијели лук и зачине.

Кикирики уситнити у блендеру, па га додати пиреу и све добро сјединити. Густину овог намаза регулишете додавањем воде у којој су се кували кромпир и шаргарепа, па уколико волите нешто рјеђе паштете додајте мало течности од поврћа.

Уз свјежу салату и тостирани хљеб ова паштета биће комплетан оброк.

Овако припремљен намаз можете и замрзнути и вадити по потреби, а у фрижидеру га чувајте до 5 дана, пише Тelegraf.rs.