Pašteta je u većini slučajeva izbor kada je brzi obrok u pitanju. Mnogi se odlučuju za industrijske varijante ovog namaza koji je zgodan za doručak, užinu ili večeru.

Ipak, u vrijeme posta teško je pronaći ukusnu i zasitnu posnu paštetu. Tu u pomoć priskaču vrijedne domaćice koje su isprobale paštetu od povrća i kikirija koja se lako razmazuje na hljeb, iako u sebi ne sadrži ni kap ulja.

Recept za ovaj namaz može biti vaš izbor i u danima posta, ali i ukoliko se pridržavate veganske ishane.

Sastojci:

450 gr krompira

200 gr šargarepe

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

200 gr pečenog kikirikija

1 kašičica senfa

1/2 kašičice soli

1/2 kašičice bibera

začini po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati, pa vodu u kojoj se povrće kuvalo odvojiti sa strane. Višljuškom ili mikserom napraviti pire od kuvanog povrća, a potom dodati sitno isjeckani crni i bijeli luk i začine.

Kikiriki usitniti u blenderu, pa ga dodati pireu i sve dobro sjediniti. Gustinu ovog namaza regulišete dodavanjem vode u kojoj su se kuvali krompir i šargarepa, pa ukoliko volite nešto rjeđe paštete dodajte malo tečnosti od povrća.

Uz svježu salatu i tostirani hljeb ova pašteta biće kompletan obrok.

Ovako pripremljen namaz možete i zamrznuti i vaditi po potrebi, a u frižideru ga čuvajte do 5 dana, piše Telegraf.rs.