Ово је слаткиш створен за љубитеље воћних посластица.

Тезге на пијацама и продавнице обилују укусним малинама којима је напокон стигла сезона.

Зато вам доносимо рецепт за укусан ролат с малинама који је идеалан за вреле љетње дане.

Састојци за кору:

5 јаја

5 кашика шећера

5 кашика брашна

1 кашика уља

Састојци за фил:

350 мл слатке павлаке

2 кашике шећера у праху

200 гр малина

Припрема:

Одвојите бјеланца од жуманца, па их заједно са шећером умутите чврсто у снијег. Затим смањите брзину на миксеру и додајте једно по једну жуманце, уље и брашно. Плех у ком ћете пећи обложите папиром за печење, па сипајте смјесу коју сте добили и равномјерно је распоредите. Кору пеците у загријаној рерни на 170 степени око 10 минута.

Чисту крпу поквасите и ставите је на радну површину, па преко ње пребаците печену кору. Скините папир за печење и са све крпом уролајте кору и оставите да се охлади. Умутите слатку павлаку заједно са шећером у праху и додајте малине. Све умутите заједно.

Одмотајте кору и премажите је филом. Уролајте кору поново, па ставите ролат на два сата у фрижидер.

Ролат декоришите по жељи.