Старинска посна пита са јабукама. Припрема траје око 20 минута, плус печење, а резултат је јако фина, сочна и веома једноставна посластица!

Састојци: 

2 чаше (од 200 милилитара) брашна

2 чаше гриза

1 чаша шећера

1 ванилин шећер

1 прашак за пециво

1,5 килограм неочишћених јабука

1 чаша шећера

5 грама цимета

1 ванилин шећер.

150 грама маргарина.

Припрема: 

Укључите рерну на 180 степени, а док се грије, очистите и изрендајте јабуке. Додајте им шећер, ванилин шећер и цимет, све промијешајте па оставите да одстоји док припремите суве састојке.

Помијешајте брашно, гриз, ванилин шећер и прашак за пециво. Плех димензија 30 x 20 центиметара добро премажите маргарином. На дно поспите трећину сувих састојака па преко њих кашиком поредајте пола смјесе са јабукама. Смјесу од јабука хватајте заједно са соком који су пустиле. Уколико су јабуке сувље и нема оног сока, слободно у ту смјесу сипајте мало воде, мање од пола чаше.

Преко тога сипајте опет трећину сувих састојака, остатак јабука и преко њих остатак сувих састојака.

Исјецкајте маргарин на танке плочице па послажите одозго. Ставите да се пече око 40 минута на 180 степени.

После 40 минута извадите па пипните руком одозго - ако је још увек веома мекано, вратите у рерну на још 10 минута. Уколико се створила хрскава корица, сипана пита је готова.

Охладите, исеците на коцке, поспите шећером у праху и послужите.

Пријатно!