Сладоледи од поврћа одавно се дегустирају у далеком Јапану, а полако постају хит и у Европи.

Потребно је само неколико састојака да бисте направили овај недољиви сладолед.

Састојци:

600 г мркве

125 г шећера у праху

300 мл слатке павлаке

300 мл воде

100 мл сока од наранџе

Припрема:

Мркву ољуштити и скувати. Након кувања оциједити и оставити да се охлади. За то вријеме у шерпу сипати воду и шећер и ставити на ринглу. Када прокључа, кувати још два минута, па склонити са рингле и сачекати да се охлади.

У блендер ставити куване мркве, сируп од воде и шећера, слатку павлаку и исцјеђен сок од наранџе. Изблендирати. Добијену масу сипати у пластичну посуду са поклопцем па одложити у замрзивач да се стегне. Сервирати кугле. По жељи прелити медом.