Киш или слана пита од јаја изврстан је начин да нешто брзински смућкате и причекате да се испече. Умјесто тијеста испеците питу с подлогом од кромпира и тако још олакшајте припрему.

Састојци за подлогу киша:

450 грама кромпира

3 кашике маслиновог уља

2 чајне кашике соли

½ чајне кашике бибера

1 кашика нарибаног пармезана

Састојци за прелив:

5 јаја

200 мл млијека

1 парадајз

50 грама младог лука

100 грама сланине

100 грама топивог сира 

1 чајна кашика бијелог лука у праху

Припрема:

Загријте рерну на 200 Целзијевих степени. Огулите кромпир и нарежите га на танке плошке. Кромпир помијешајте с маслиновим уљем, нарибаним пармезаном и зачинима. Плошке распоредите по дну и рубу ватросталне посуде. Ставите кратко да се запече 15 минута.

За то вријеме испржите сланину док не постане хрскава. Нарежите је на комадиће, па убаците у истучена јаја, млијеко, сир, поврће и зачине. Тако припремљени прелив прелијте преко кромпира и вратите у рерну на још 30 минута. Послужите топло уз салату по жељи.