Печен, пире, пржен, помфрит или куван - није важно - кромпир чини свако јело бољим.

Кромпиру није потребан разлог за хваљење, а уколико планирате да вам се сљедећи оброк базира на кромпиру, пробајте да му додате овај посебан састојак и добићете своје ново омиљено јело, а сви ће вас питати у чему је магија и за рецепт.

Састојци за сочни кромпир из рерне:

1,5 кг младог кромпира

200 мл уља

1 кашика сувог зачина

1 кашичица соли или по укусу

1 главица црног лука

1 средња бабура паприка

пола кашичице бибера и мало бијелог лука ( опционо )

першунов лист ( ставили смо сушени јер смо такав имали )

зачине можете да комбинујете и сами оне које волите

вода

Припрема за сочни кромпир из рерне:

Укључите рерну на 220 степени. Кромпир оперите и очистите. Веће кромпире пресијеците, мање не морате. Могу да буду и мало крупнији.

Поређајте кромпир у велики плех од рерне, прелијте га уљем и зачинима, насецкајте ситно лук и паприку, а затим најте воде да буде преко половине кромпира. Ставите у рерну да се пече, а послије сат времена кашиком промијешајте своје јело и испреврћите кромпире.

Вратите их у рерну још пола сата, док лијепо не порумене, а да у тепсији остане још течности. Није потребно да сва вода испари, него да дијелови кромпира остану у том сафту од лука и паприке како би кромпир остао сочан, преноси она.рс.