Ни један љубитељ печених колача са орасима му не може одолити.

Састојци:

150 +60 грама путера

300 грама шећера

150 грама шећера у праху

300 грама ораха

100 грама брашна

4 јаја

мало млијека

Припрема:

Пјенасто умутимо 150 грама путера са 150 грама шећера. У то додамо 150 грама мљевених ораха, 100 грама брашна и чврсто умућен снијег од бјеланаца. Када додамо брашно, орахе и бјеланца смјесу даље не мутимо миксером него измијешамо кашиком.

Печемо у претходно науљеној тепсији, у рерни загријаној на 180 степени око 25 минута.

Умутимо 4 жуманца са 150 грама шећера у праху и премажемо преко печене коре.

Вратимо у загријану и искључену рерну кратко, око десетак минута, само да се осуши, да се направи корица.

У шерпу ставимо шољицу млијека и 150 грама шећера да прокува. Кувано скинемо са шпорета и додамо 60 грама путера и 150 грама мљевених ораха. Промјешамо док се смјеса не сједини.

Прелијемо преко запечених жуманаца.

Пријатно!