Штрудла са кокосом је класик на другачији начин за праве љубитеље ове намирнице.

Састојци:

400 г брашна

400 г ситног сира

1 кашика слатке павлаке

180 г путера

пола кашичице соли

1 кашичица екстракта ваниле

1 кесица прашка за пециво

150 г шећера

50 г кокоса

Припрема:

Рерну загријте на 180 степени. У једној посуди издробите сир па додајте слатку павлаку, со и отопљен путер. Сједините добро па додајте брашно просијано са прашком за пециво. Умијешајте ванилу па све сједините. Од смјесе замијесите тијесто. Развуците у облик правоугаоника па подијелите на два дијела. Поспите кокосом и шећером. Уролајте у облик штрудле. Затим, исијеците на мање парчиће. На плех обложен пек папиром поредајте штрудлу. Пеците око 25 минута, у рерни загријаној на 180 степени, преноси Ало.