Наш данашњи приједлог су троуглићи са сиром.

Састојци

500 г кора средње дебљине

5 јаја

400 г свјежег сира за пите

200 г фета сира

50 мл уља

1 кашичица соли

+

100 мл уља

150 мл киселе воде

Припрема

Бјеланца умутите у снијег па им додајте све остале састојке: жуманца, обје врсте сира, со и уље. У шољи помијешајте уље и воду - том течношћу ћете прскати коре. Коре пресијеците по дужини. Узмите једну кору, попрскајте је мјешавином уља и воде па је по дужини пресавијте. На доњи дио коре ставите пуну кашику надјева од сира и благо га размажите ка горе. Онда узмите доњи крај коре и пресавијте га дијагонално тако да добијете облик троугла и наставите преклапање док не дођете до горњег дијела коре. Сложене троуглиће ставити на плех обложен пекпапиром. Тако урадите и са свим осталим корама. Остатком фила премажите троуглиће и пеците их у претходно загријаној рерни на 200 степени око 20 минута.