Троуглови са љешницима и бадемима су наш данашњи приједлог.

Састојци:

250 г мљевеног кекса

200 г шећера

100 г печеног љешника

50 г листића бадема

150 г маслаца

170 г чоколаде за кување

1/2 бочице екстракта ванилије

100 мл сока од наранџе

1 кашика уља

Припрема:

Шећер отопите на лаганој ватри док не добије фину карамел боју. У отопљен шећер додајте ољуштене љешнике па промијешајте. Пажљиво их и брзо пребаците на пек-папир у тањем слоју, па оставите да се охлади. Затим смјесу изломите на мање комаде и самељите у сјецку.

Маслац отопите са 100 г чоколаде за кување и прохладите. У мљевени кекс додајте припремљену смјесу, измрвљене листиће бадема, смјесу маслаца и чоколаде, арому ванилије и сок од наранџе, па замијесите једноличну смјесу.

Припремите троугласти калуп, дужине 37 цм и висине 5,5 цм. Унутрашњост калупа обложите прозирном фолијом. Калуп напуните смјесом, утисните равномјерно и поравнајте. Оставите на хлађење неколико часова у фрижидер. Охлађен колач извадите из прозирне фолије и прелијте глазуром од 70 г отопљене чоколаде са мало уља, по жељи декоришите мљевеним љешницима.

Рецепт преузет са странице "My Mili Cake".