Запечени канелони са фашираним месом представљају идеалан избор за породични ручак или вечеру када желите да импресионирате једноставним, али укусним јелом.

Ова комбинација сочног фашираног меса, кремасте павлаке и топљеног сира чини сваки залогај правом уживанцијом, док пасирани парадајз и зачини обезбјеђују савршен баланс укуса. 

Иако рецепт дјелује софистицирано, припрема је једноставна и приступачна чак и почетницима у кухињи, а резултат је јело које ће нестати са стола за трен. 

Савршено је за све који воле богате, кремасте и сирасте специјалитете, а додатак моцареле даје јелу благу текстуру и препознатљив мирис топљеног сира.

Вријеме припреме:

75 минута

Састојци:

мања главица лука

600 г фашираног меса

200 мл пасираног парадајза

100 мл воде

кашичица соли

250 г гауде или едамера

250 г канелона

500 мл павлаке за кување

100 г моцареле или неког сличног сира

Припрема:

На уљу продинстајте ситно сјецкани лук док не постане стакласт и златан, затим додајте фашширано месо и посолите га. Све добро промјешајте и кувајте 15 минута, након чега додајте пасирани парадајз и воду, поклопите и пустите да се крчка још 10 минута. Након тога додајте 200 мл павлаке за кување и половину наренданог сира, промјешајте и кувајте још пет минута да се укуси сједине.

Посуду за печење подмажите уљем и премажите са мало павлаке. Сирове канелоне напуните припремљеном смјесом од меса и парадајза и поређајте их у посуду. Преко канелона прелијте остатак смјесе и павлаке, а по врху поспите преостали нарендани сир и моцарелу.

Прекријте посуду алуминијумском фолијом и ставите у претходно загријану рерну на 200 степени. Пеците 35 минута, затим скините фолију и вратите у рерну још 10 минута да сир добије златну корицу. 

Сервирајте топло, одмах након печења, уз свјежу салату или лагани прилог по жељи.