Направите сочне запечене палачинке у млијеку са орасима и шећером.

Састојци

Палачинке:

3 јајета

3 дл млијека

2 дл киселе воде

300 гр брашна тип 400

прстохват соли

пола кашичице шећера

мало прашка за пециво

3 кашике уља

За увијање:

18 кашика мљевених ораха

18 кашика шећера

3/4 л млијека

Припрема: 

Палачинке - Умутити јаја пјенасто, потом млијеко и воду додати јајима, лагано промијешати. Додати прстохват соли, пола кашичице шећера, на врх ножа прашка за пециво, уље и промијешати. Постепено додавати брашно и мутити миксером.

Палачинке пећи у угријаној тефлонској тави. Ово је мјера за 12 палачинака. Сваку палачинку посути са једном кашиком мљевених ораха и са једном кашиком шећера. 

Палачинке уролати и ставити ред у керамичку, ватросталну или неку другу дубљу тепсију за печење. Ставите половину палацинки на дно. Потом их поспите са три кашике ораха и три кашике шећера.

Ставите другу половину уроланих палачинака и опет поспите са три кашике шећера и три кашике ораха. Залијте млијеком и оставите да мало упију.

Пеците 15-ак минута на температури од 200 степени Целзијусових. Само да мало порумене, толико да се запеку одозго.

Предивни су врући, али се могу јести и сутрадан.