Састојци:

160 г мајонезе

60 г ситно наренданог пармезана

1 кашичица бијелог лука у праху

2 комада пилећих прса без костију

1 кашичица соли

мало црног бибера

сјецкани свјежи першун

Припрема

Загријте рерну на 190 степени. У мањој здјели помијешајте мајонезу, нарендани пармезан и бијели лук у праху. Пилећа прса водоравно прережите да бисте добили четири тања одреска. Добро их осушите папирним убрусом те са свих страна зачините сољу и бибером. Пилетину посложите у једном слоју у ватросталну посуду. Преко сваког комада равномјерно распоредите припремљену смјесу с мајонезом. Пеците 20 до 25 минута, односно док пилетина не буде потпуно печена. За крај укључите горњи гријач, односно грил функцију у рерни и запеците јело три минута, док врх не добије лијепу златно-смеђу боју. Оставите да одстоји неколико минута прије послуживања.