Нар потиче из Персије и популарно је и под именом "воће богова".
Ово воће спада међу најздравије јер обилује витаминима, минералима, влакнима и антиоксидантима који штите од многих болести.
Мале ружичасте сјеменке унутар нара јестиви су дио воћа, а иако одвајање унутрашњег меса плода може бити напорно, нутритивни профил и укус нара апсолутно су вриједни труда.
Нар има прегршт здравствених предности, а ово су главне четири.
Добар за срце
Влакна која се налазе у сјеменкама нара повезана су са здрављем срца.
Према истраживању из 2021. године, људи са највећим уносом влакана имали су значајно смањен ризик од кардиоваскуларних болести.
Стручњаци кажу да је ово смањење посљедица способности влакана да снизе лош холестерол, смање крвни притисак и упалу.
Одличан за варење
Дијетална влакна у нару су моћни “мотори” за варење хране.
Унос довољно влакана помаже у побољшању варења и спрјечавању затвора.
Једна ствар коју треба напоменути је да ћете добити влакна само ако једете сјеменке нара, а не ако пијете сок од нара.
Помаже снижавање крвног притиска
Сок од нара садржи различите врсте антиоксиданта и полифенола који позитивно утичу на кардиоваскуларно здравље.
Истраживања су показала да конзумирање овог сока током две недјеље снижава крвни притисак.
Богат је антиоксидантима
Антиоксиданти су једињења која помажу у заштити ћелија нашег тијела од оштећења изазваних слободним радикалима.
Слободни радикали су увијек присутни у нашем тијелу, али њихово превелико присуство може да буде штетно и да допринесе бројним хроничним болестима.
Нар је богат антиоксидантима и полифенолним једињењима која пружају заштиту од овог оштећења.
Главна биоактивна једињења са антиоксидативним дјеловањем која се налазе у нару називају се пуникалагини, антоцијанини и танини који се могу хидролизовати.
