Nar potiče iz Persije i popularno je i pod imenom "voće bogova".
Ovo voće spada među najzdravije jer obiluje vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima koji štite od mnogih bolesti.
Male ružičaste sjemenke unutar nara jestivi su dio voća, a iako odvajanje unutrašnjeg mesa ploda može biti naporno, nutritivni profil i ukus nara apsolutno su vrijedni truda.
Nar ima pregršt zdravstvenih prednosti, a ovo su glavne četiri.
Dobar za srce
Vlakna koja se nalaze u sjemenkama nara povezana su sa zdravljem srca.
Prema istraživanju iz 2021. godine, ljudi sa najvećim unosom vlakana imali su značajno smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Stručnjaci kažu da je ovo smanjenje posljedica sposobnosti vlakana da snize loš holesterol, smanje krvni pritisak i upalu.
Odličan za varenje
Dijetalna vlakna u naru su moćni “motori” za varenje hrane.
Unos dovoljno vlakana pomaže u poboljšanju varenja i sprječavanju zatvora.
Jedna stvar koju treba napomenuti je da ćete dobiti vlakna samo ako jedete sjemenke nara, a ne ako pijete sok od nara.
Pomaže snižavanje krvnog pritiska
Sok od nara sadrži različite vrste antioksidanta i polifenola koji pozitivno utiču na kardiovaskularno zdravlje.
Istraživanja su pokazala da konzumiranje ovog soka tokom dve nedjelje snižava krvni pritisak.
Bogat je antioksidantima
Antioksidanti su jedinjenja koja pomažu u zaštiti ćelija našeg tijela od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Slobodni radikali su uvijek prisutni u našem tijelu, ali njihovo preveliko prisustvo može da bude štetno i da doprinese brojnim hroničnim bolestima.
Nar je bogat antioksidantima i polifenolnim jedinjenjima koja pružaju zaštitu od ovog oštećenja.
Glavna bioaktivna jedinjenja sa antioksidativnim djelovanjem koja se nalaze u naru nazivaju se punikalagini, antocijanini i tanini koji se mogu hidrolizovati.
