Састојци:

300 г кора (из замрзивача)

400 г свјежег сира

3 јајета

3 кашике уља

100 мл јогурта

кашичица соли

кашика масти (за плех)

Припрема:

У плех ставите кашику масти, па га ставите у рерну и укључите је на 200 степени, да би се маст истопила и угријала. У дубљој посуди умутите јаја да постану пјенаста, па им додајте остале састојке - свјежи сир, уље, јогурт, со - и добро промијешајте. У посуду са смјесом коју сте добили изломити коре на што мање комадиће. Немојте одједном ломити све коре, него постепено - кад изломите један дио кора, добро промијешајте како би се са свих страна обложиле филом, па поновите поступак са остатком кора. Добијену смјесу сипајте на угријану маст у плеху, поспите сусамом и пеците око пола сата, односно док гибаница не порумени.