С обзиром на то да је пост у току, препоручујемо да за ручак направите гирице из рерне.

Састојци:

500 г замрзнутих гирица

4 кашике маслиновог уља

2 пуне кашике паленте

1 пуна кашичица соли

пола кашичице бијелог лука у праху

Припрема:

Прије припреме гирице одмрзните и оставите да се оциједе од течности коју ће пустити. Уколико су влажне, посушите их папирним убрусом. Рерну укључите на 180 степени да се угрије. Затим их ставите у дубљу чинију, попрскајте маслиновим уљем да би се зачини што боље залијепили па додајте паленту, со и бијели лук. Све добро промијешајте, најбоље рукама, како би се риба обложила зачинима са свих страна.

Рибу ставите на плех обложен пек-папиром и пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени док не порумени. Требало би да је печена за двадесетак минута. Печене гирице попрскајте лимуновим соком и сервирајте одмах, уз прилог од бареног кромпира и блитве и бијело вино.