Једноставан, а одличан рецепт.

Састојци:

1 кг кромпира

2 кашичице соли

2 кашичице сувог биљног зачина

1 кашичица мљевеног бибера

2 кашичице слатке паприке

3 кашике паленте

уље

Припрема:

У мању чинију ставити зачине и паленту. Добро промијешати да се сви састојци сједине и оставити на страну.

Кромпир очистити и исјећи на шните дебљине од један до један и по центиметар. Исјечени кромпир ставити у дубљу посуду, налити га са хладном водом и оставити да одстоји пола сата.

Затим просути воду и кромпир изручити на већу кухињску крпу, а другом крпом прекрити и покупити воду са кромпира. Пребацити га у одговарајућу посуду и прелити са 1-2 кашике уља. Промијешати кромпир да се сједини са уљем па га посути са припремљеним зачинима.

Ставити у плех обложен пек папиром и пећи на 200 степени око 40-50 минута, док не порумени и добије хрскаву корицу.