Фото: Pixabay
Вријеме поста је право вријеме да испробате нова јела. Доносимо вам сјајан рецепт за ћуфте.
Састојци за посне ћуфте од пасуља:
- пасуљ,
- уље,
- празилук,
- сусам,
- со,
- бибер.
Начин припреме:
Обарени пасуљ оциједити од воде и рукама добро изгњечити. Посолити, па правити лоптице (ћуфте). По жељи, додати мјешавину зачина. Исјецкати и пропржити празилук на уљу, побиберити, па лук распоредити по тепсији. Преко тога поредати ћуфте од пасуља, посути сусамом по жељи, поклопити и пећи. Током печења контролисати да ћуфте не прегоре.
