Donosimo vam recept za kolač čizkejk, a evo šta je potrebno ukoliko želiti napraviti ovu slatku deliciju.
Kora:
300 grama mljevene plazme
125 ml mlijeka
250 grama margarina
3 kašike šećera u prahu
Margarin otopiti i sjediniti sve sastojke, ukoliko želite slađe možete dodati još šećera.
Bijeli fil:
450 grama krem sira
220 grama šećera u prahu
1 vanilin šećer
500 ml slatke pavlake
1 želatin (rastvoriti po uputama sa kesice- rastvoriti sa 5 kašika ledene vode, pa kad nabubri preliti sa 50 ml vrele vode ali da ne proključa)
Izmiksati prvo slatku pavlaku i šećer, zatim dodati krem sir, pa na kraju polako sipati rastopljeni želatin i miksati.
Crveni fil:
450 grama crvenog voća (može bilo koje, ja sam koristio šumsko voće)
1 kesica želatina
4 kašike šećera
50 ml vode
Vodu, voće i šećer kuvati oko 10 minuta. Onda ubaciti želatin (rastvoren sa 5 kašika vode, pa kad nabubri ubaciti u vrelu smjesu i dobro sjediniti). Ostaviti preko noći u frižideru da se stegne.
