Da li se meso stavlja u hladnu ili vrelu vodu?

14.03.2025. 21:26
0
IZVOR: Alo

Svi obožavaju pečeno, ili prženo meso, mada ima i mnogo ljubitelja roštilja. Meso može da se pripremi na različite načine, ali se najrjeđe priprema kuvano meso.

Razlog za to je što ono često bude suvo i bezukusno. Ipak, to ne mora da bude tako.

Ukoliko ste na režimu ishrane, ili jednostavno želite da jedete malo zdravije, slobodno se okrenite i kuvanom mesu, jer imamo odličan savjet za njegovu pripremu.

Naime, iskusne domaćice su otkrile kako se ono pravilno kuva, odnosno da li se stavlja u ključalu ili hladnu vodu.

Sve zavisi od toga šta želite da pripremite, jer od toga zavisi i temperatura vode, a da bi kuvano meso bilo sočno, obavezno se pridržavajte ovih savjeta.

Ukoliko vam meso treba za salatu ili bilo koje drugo jelo (osim za čorbu i supu), onda ga obavezno kuvajte u ključaloj vodi. Kada se meso bude skuvalo, ostavite ga da se ohladi u bujonu (u vodi u kojoj se kuvalo), jer će tako biti mnogo sočnije i ukusnije. Ovo pravilo posebno važi za pileće meso.

U hladnoj vodi se jedino kuva meso za supu ili čorbu, prenosi Alo.

Komentari 0
Povezane vijesti
Recept dana: Pileći kroketi sa šunkom i sirom Recept dana: Pileći kroketi sa šunkom i sirom
Ćufte u umaku od šampinjona i sira Ćufte u umaku od šampinjona i sira
Rolat od špinata i ajvara Rolat od špinata i ajvara
Najčitanije
  • Obustavljena potraga za Lopatićem, sumnja se da je zajedno sa nestalom Arijanom
    19h 29m
    8
  • Tragovi Arijane Ljuce i Bože Lopatića vode do istog mjesta - objavljeni novi detalji potrage
    14h 30m
    3
  • Koncert Milice Todorović u Istočnom Novom Sarajevu
    15h 52m
    0
  • Pronađen nestali poštar iz Trebinja
    21h 48m
    1
  • Lice iz Istočnog Novog Sarajeva vrijeđalo Trebinjca
    20h 28m
    2