Puding od banane idealan je recept za ljetne dane kada ne želite provesti mnogo vremena u kuhinji praveći neke ukusne deserte jer za njegovu pripremu potrebno je samo 15 minuta.

Vrlo je osvježavajući, a možete ga obogatiti raznim dodacima kao što su mljeveni keks i šlag.

Sastojci za puding od banane su:

dvije zrele banane
350 mililitara mlijeka
dvije kašike gustina
dvije kašike meda
nekoliko kapi ekstrakta od vanilije
šlag (opcionalno)
mljeveni keks (opcionalno)
kolutići banane (opcionalno)

Priprema:

U jednoj posudi promiješajte dvije kašike mlijeka s dvije kašike gustina. Viljuškom izgnječite banane i stavite ih šerpu. Dodajte im med i preostalo mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje.

Prije nego što smjesa proključa, stavite smjesu od mlijeka i gustina. Nastavite kuhati dok se smjesa ne zgusne. Na kraju dodajte nekoliko kapi ekstrakta od vanilije.

Ovaj puding potrebno je prvo malo ohladiti na sobnoj temperaturi pa potom uliti u posude za serviranje. Možete dodati umućeni ili gotov šlag, te mljeveni keks i kolutiće banane.