Kada su namirnice u pitanju imperativ je da na stolu uvijek budu samo one svježe i provjerene. Ipak, postoji jedna namirnica koju možete da koristite iako im je "prošao rok trajanja". U pitanju su banane koje su odličan sastojak za pravljenje raznih poslastica.
Banana hljeb
Hljeb od banane je jedan od najboljih načina da koristite prezrele banane. Ali, ovaj klasični recept je jednostavan za pravljenje i ukusan način da osigurate da ne gubite novac na proizvode.
Potrebno je:
230 g integralnog brašna
150 g smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
3 veće banane izgnječene viljuškom
100 g putera istopljenog
2 veća jajeta umućena viljuškom
50 g oraha sitno isjeckanih
narendanog muskatnog oraščića po ukusu
1 kašičica cimeta ako ga ne volite možete ga izostaviti
prstohvat soli
Priprema
Uključite rernu na 180 stepeni. Kalup za pečenje hljeba premažite puterom i obložite papirom za pečenje. Stavite u činiju sve suve sastojke integralno brašno, smeđi šećer i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Istopite puter i prelijte ga preko suvih sastojaka. Zatim dodajte izgnječene banane i umućena jaja. Sitno isjeckajte orahe i dodajte i njih u smjesu. Narendajte muskatnog oraščića po ukusu i dodajte cimet. Sve sastojke dobro umutite špatulom i stavite u kalup za pečenje hljeba. Pecite 50-60 minuta, prenosi "Politikin magazin".
