Jedna od standardnih kombinacija su kupus i piletina, a mi vam nudimo ovaj recept i ideju za naredni ručak.

Sastojci:

jedna velika glavica kupusa

dva pileća bataka sa karabatakom

dvije velike mrkve

1 kašika slatke aleve paprike

100 ml kečapa

malo ulja

dvije kašičice soli

malo začina

Priprema:

Mrkvu oprati, očistiti i isjeći. Kupus oprati, očistiti i isjeći. Batake obariti u posoljenoj vodi, prohladiti, odvojiti od kostiju i isjeći meso na komade. U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrijati, propržiti mrkvu pa usuti vodu (3-4 čaše). Kada provri, dodati kupus, posoliti i malo promiješati. Poklopiti šerpu. Kuvati oko pola sata na umjerenoj temperaturi. Dodati alevu papriku i začin, zatim i obareno pileće meso i promiješati. Kuvati još oko 15 minuta. Dodati kečap, promiješati i još kratko kuvati. Isključiti ringlu, poklopiti šerpu, ostaviti da odstoji 15 minuta. Poslužiti toplo.