Paprikaš iz rerne je naš današnji prijedlog.
Sastojci:
500 grama pilećih krilaca
so, biber
crni luk
dva čena bijelog luka
50 grama celera
mrkva
100 grama šampinjona
kašičica začinske paprike
kašika brašna
200 mililitara vode
kašika svježeg peršuna
Priprema:
Pileća krilca operite i složite u pekač. Začinite solju i biberom.
U šerpi prodinstajte isjeckani bijeli luk, crni luk, celer i mrkvu. Dodajte i isjeckane šampinjone i još malo prodinstajte. Sipajte začinsku papriku i brašno. Malo propržite pa nalijte vodom.
Dodatno začinite suvim začinom i pustite da provri. Nakon toga povrće prelijte preko mesa, pospite sjeckanim peršunom, stavite poklopac i pecite na 180 stepeni 90 minuta.
Zadnjih 20 minuta možete skloniti poklopac i ostaviti da se jelo malo zapeče.