Sastojci:

500 g pileće džigerice

2 glavice crnog luka

2 čena bijelog luka

ulje, so, biber

malo aleve paprike

lovorov list

malo peršunovog lista

Priprema:

Luk isjeći na rezance, sipati ulja i propržiti da bude staklast. Dodati džigericu, lagano promiješati i smanjiti temperaturu da se dinsta u sopstvenoj tečnosti. Poslije 10 minuta dodati bijeli luk, so, biber, lovorov list malo aleve paprike.

Još malo zapeći džigericu i isključiti. Dodati peršunov list. Servirati uz kuvan krompir ili jelo po ukusu.