Pripremite ukusnu poslasticu po receptu koji danas donosimo.

Sastojci:

7 žumanaca

7 kašika šećera

5 kašika ulja

5 kašika vode

10 kašika mlijeka

10 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kašika kakao praha

Za fil:

7 bjelanca

18 kašika šećera

Za glazuru:

100 g čokolade

3 kašike ulja

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati ostale sastojke. Sve sjediniti pa peći u plehu podmazanim i posutim brašnom na 180 stepeni 20-25 minuta.

Dok se kora peče, umutiti fil. Priprema fila: Umutiti bjelanca sa šećerom u snijeg pa preliti preko vrele kore i vratiti u rernu na pet minuta.

Za glazuru otopiti 100 gr čokolade i tri kašike ulja. Izvaditi kolač iz rerne i preliti odmah čokoladom. Nakon par minuta, kad se kolač malo prohladi, nožem izrezati i kocke dok se čokolada nije skroz stegla, da ne bi pucala kada se siječe.

Prijatno!