Hrskava piletina sa parmezanom je obrok koji jednostavno ne možete da zaboravite. Sočna, bogata ukusa, sa izbalansiranim začinima i hrskavom koricom, ovaj recept donosi uživanje u svakom zalogaju.
Iako pohovana piletina sama po sebi donosi osjećaj topline i udobnosti, kada se umiješa parmezan i pravi nekoliko trikova u pripremi, rezultat je jelo koje ćete željeti da ponavljate. Ako ste ljubitelji hrskavih i sočnih jela, ovaj recept je upravo ono što vam treba.
Sastojci:
400 g bijelog mesa
malo soli
Za pohovanje:
2 jajeta
3 kašike mlijeka
150 g brašna
malo origana
tucana paprika
mirođija
peršun
vlašac
1 kašičica soli
100 g prezli
70 g rendanog parmezana
ulje
Priprema:
Meso isjecite na šnicle pa izlupajte čekićem sa obje strane. Sa obje strane blago posolite i ostavite sa strane.
U dubokom tanjiru izmješajte jaja i mlijeko i malo posolite. U odvojenom tanjiru pomješajte brašno, so i začine.
U trećem tanjiru pomješajte prezle i parmezan. Ulje sipajte u tiganj, da pokrije dno. Zagrijte dobro na srednjoj jačini. Meso prvo uvaljajte u brašno a zatim umočite u jaja i ocijedite višak.
Zatim stavite meso u tanjir sa prezlama i sa svih strana dobro obložite prezlama.
Pažljivo položite meso u zagrijano ulje i pržite po nekoliko minuta sa obje strane. Izvadite na tanjir obložen papirnim ubrusom da upije višak masnoće i poslužite, prenosi "24Sedam".
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Komentari 1
-
bothbest bamboo flooring 13.06.2025. 03:29
Bamboo pellets are reliable, cost-effective and environment-friendly source of energy for home heating systems. Bamboo pellets are produced from recycling bamboo powder and bamboo stalks after production of other bamboo products, by crashing the bamboo into powder and pressing together for pellets milling into 6-10mm length. Bothbest bamboo pellets are 100% bamboo which is some of the best on the market, delivering extremely high BTU's and a low ash content.
