Posne plazma kiflice su izuzetnog ukusa.

Sastojci:

– 500 g brašna

– 2 kašičice suvog kvasca

– 2 kašičice šećera

– 2 kašike gustina (skroba)

– 1/2 kašičice kurkume

– 2 kašike sirćeta

– 200 ml kisele vode

– 200 ml ulja

Sirup:

– 250 ml vode

– 150 g. šećera

– 2 kašičice vanilin šećera

Za valjanje kiflica:

– 150 g posne mljevene plazme ( ili neki drugi posni keks)

Priprema:

U posudu stavimo brašno, suvi kvasac, šećer, gustin i kurkumu. Suve sastojke dobro promiješamo da se lijepo sjedine.

Sipamo kiselu vodu, ulje i sirće. Sve lijepo izmiješamo. Ostavimo tijesto na toplom, a za to vrijeme pravimo sirup.

Vodu, šećer i vanilin šećer stavimo u šerpu, zatim na ringlu da provri. Sklanjamo sa ringle i ostavimo da se ohladi.

Kiflice poredamo u pleh koji smo obložili pek papirom.

Uključimo rernu na 220 stepeni da se zagrije. Za to vrijeme će kiflice još narasti.

Pečemo kiflice 10 minuta da samo malo porumene. Tople kiflice umočimo u sirup pa uvaljamo u posni plazma keks.

Postupak pripreme ovih preukusnih plazma kiflica možete pogledati i u videu ispod teksta.

Prijatno!