Proteinska supa

26.02.2021. 09:26
0
IZVOR: Nezavisne

Ništa bolje u zimskim danima od toplih i okrepljujućih čorbica. 

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

1 manji crveni luk

3 srednje mrkve

3 lista celera

1-2 čena bijelog luka

1 litra temeljca od povrća

200 grama crvene leće

1 limun

50 g svježeg peršuna

Priprema:

U velikoj zdjeli i na umjerenoj temperaturi zagrijati maslinovo ulje. Dodati očišćeni i nasjeckani luk, mrkvu, celer, te prstohvat soli, pa propržiti dok povrće ne omekša.

Ubaciti očišćene čenove bijelog luka i kratko promiješati. Dodati leću, povrtni temeljac i začine. Ostaviti supu da prokuva, a potom smanjiti temperaturu na najmanje. Poklopiti supu i pustiti da se kuva otprilike pola sata, dok se leća ne skuva do kraja, a cijelo jelo zgusne. Kad je supa skuvana, umiješati nasjeckani peršun, sok jednog iscijeđenog limuna i malo limunove korice.

Komentari 0
Povezane vijesti
Džumbus kiflice sa sirom i špinatom Džumbus kiflice sa sirom i špinatom
Salata od mrkve Salata od mrkve
Punjeni patlidžan Punjeni patlidžan
Najčitanije
  • Na vozila istakli ratne zastave tzv. Armije BiH, policija ih kaznila
    13h 58m
    10
  • Obilježene 33 godine od stradanja 14 boraca na Trebeviću
    11h 9m
    0
  • Prije 33 godine poginulo 16 srpskih boraca i mučki ubijeno dvoje djece
    15h 38m
    0
  • Počeo turnir "Mini golf iz bloka" u Istočnom Sarajevu
    11h 38m
    1
  • Promovisana zbirka poezije „Na ivici“ mladog pjesnika Dejana Radonjića iz Istočnog Sarajeva
    3h 34m
    0