Donosimo recept za ukusan i jednostavan kolač.

Sastojci:

290 g pirea od jabuke

120 ml vode

2 kašičice ekstrakta ili arome vanilije

1 kašika jabukovog sirćeta

230 g bijelog, zobenog ili speltinog brašna

65 g šećera

prstohvat soli

pola kašičice praška za pecivo

kašičica sode bikarbone

malo cimeta

100 g grožđica ili orašastih plodova

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Žicom pomiješajte sve tečne sastojke, pa im postepeno dodajte suve i sve dobro promiješajte. Okrugli kalup prečnika oko 20 cm obložite papirom za pečenje. Izlijte smjesu i poravnajte površinu, pa pecite na 180 stepeni 18 minuta. Po želji ohlađeni kolač premažite kremom na bazi vanilije, kokosa ili krem sira, a odlično ide i uz sladoled od vanilije.