Danas vam donosimo sjajan recept za pripremu pite sa sirom i špinatom.

Sastojci:

500 g kora za pite

200 g svježeg špinata

500 g svježeg sira

2 jaja

1 kisela pavlaka

2 kašike mineralne vode

2 kašike ulja

so i biber

Priprema

Očistite špinat i stavite ga u hladnu vodu, nakon toga kuvajte dva-tri minuta pa ga nasjeckajte i ohladite.

Sir posolite i pobiberite, promiješajte pa dodajte izmućena jaja i kiselu pavlaku.

Potom isjecite na sitne komadiće jednu koru za pite i polijte s malo mineralne. Na kraju dodajte ohlađeni špinat i sve izmiješajte. Jednu koru premažite uljem pa preko nje preklopite drugu, potom stavite fil i zamotajte.

Složite u posudu za pečenje te premažite odozgo s malo ulja. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.