Donosimo vam ukusnu posnu poslasticu.
Sastojici:
Za koru
200 g mekog brašna
50 g griza
200 g šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
200 ml vode
čep alkoholnog sirćeta
Za umak
200 g šećera
200 ml vode
50 g kakaoa
100 g kokosa
Priprema:
U činiju sipajte brašno, griz, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer. Promiješajte, pa dodajte vodu i sirće, a onda pjenjačom sve zajedno sjedinite u smjesu bez grudvica. Sipajte u pleh 18x32 cm (ako nemate pleh ovih dimenzija, možete koristiti neki za nijansu manji), na čije ste dno stavili papir za pečenje. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Zajedno sa papirom koru izvadite i ostavite da se ohladi. Za umak sjedinite vodu, šećer i kakao. Zagrijte i miješajte da se sve otopi i sjedini. Ostavite da se prohladi. Koru isijecite na kockice. U svaku kockicu zabodite viljušku, zatim umočite u umak, pa u kokos. Ostavite da se kolač ohladi, a onda uživajte.
