Ukoliko tražite inspiraciju za jela u hladnim danima koja će vas okrijepiti, a ne želite puno ni da opteretite stomak, ove piroške sa sirom su odličan izbor.
Uz samo nekoliko jeftinih sastojaka potrebnih za ovaj recept, možete pripremiti piroške sa sirom koje su toliko mekane i ukusne da će nestati sa stola u trenu.
Savršene za hladne dane, a možete ih jesti u kombinaciji s jogurtom ili svježim paradajzom.
Kada zahladi, nema ništa ljepše od toplog i mirisnog tijesta koje se topi u ustima.
Piroške punjene sirom su savršen izbor za brz i ukusan obrok, a najbolje od svega je što su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju skupe sastojke. I, najvažnije, uspjevaju baš svima.
Sastojci:
- 400 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 8 g suvog kvasca
- 1-2 kašike ulja
- 550 g brašna
Za fil:
- kisela pavlaka
- feta sir
Priprema:
U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, pa promiješajte. Zatim dodajte brašno i so, pa umijesite tijesto.
Nauljite ga i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da naraste, nekih 20 minuta.
Podijelite na 12 dijelova od kojih ćete oblikovati loptice. U posudi pomiješajte izmrvljeni feta sir sa pavlakom.
Uzmite jednu lopticu, malo nauljite ruke, pa je što tanje razvucite. Nafilujte, pa preklopite ivice malo i urolajte.
Tako uradite sa svim lopticama od tijesta. Pržite ih u zagrijanom ulju, prenosi Superžena.
